Arnes Julekalender: 3. desember 2005

Lutefisk
Originally uploaded by ArneA.

Lutefisk !
Mer er det vel ikke nødvendig å si. Lutefisk elskere elsket.
På hvilken måte?
1. legg lutefisken en time i langpannen med grovsalt over
2. tøm ut vannet som har rent av fisken
3. dekk langpannen med folie og sett fisken uten mer salt i stekeovnen i 40 minutter
4. gjør ferdig tilbehøret (stek baconbiter og brun smør, kok poteter og ertestuing. Finn frem pepper, sennep og riv rødost)
5. Sjenk Gammel Oppland og Frydenlund Bayer i glassene.
6. Tenn lysene og fyr i peisen

Middagen er servert!

Fra KB julekalenderen fant vi i dag et fransk taffelur fra 1700 tallet